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苏北零售新篇章！永辉悦达889店7.31开业 胖东来模式赋能“商品+服务”双升级
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盐城的市民们注意啦！7月31日，永辉超市盐城首家自主学习胖东来调改店——悦达889店，将在历经41天的闭店升级后，以全新姿态惊艳亮相，为亭湖区乃至整个盐城市民带来前所未有的购物体验，成为城市商业升级的新引擎。
五年老店焕新：从“量”到“质”的跨越
悦达889店自2020年入驻亭湖区以来，已服务周边市民近五年。此次调改以“精准满足消费升级需求”为核心，对商品结构进行大刀阔斧的革新：下架单品6204个，下架比例达56.9%，同时引入9287个新品，新增单品占比超49.3%。门店负责人指着焕然一新的货架介绍：“近一半商品是参照胖东来热销款精选的，比如这款‘丰收的喜悦’欧包，用40%全麦粉制作，健身人群直接当代餐！”
现制食品区：用“烟火气”锁住人心
调改后，烘焙与熟食区成为最大亮点——现制食品占比从5%跃升至23%，打造出盐城首个“超市里的美食剧场”。现烤区飘出的麦香中，榴莲千层蛋糕以“每层铺满金枕榴莲果肉”的诚意成为C位；熟食区则引入金陵饭店同款馅料占比超40%的大肉包，以及胖东来热销的双汇牛肉条、九多肉多猪蹄。
生鲜供应链：看得见的“安心”与“鲜度”
为满足盐城市民对高品质生鲜的需求，门店引入草莓番茄、普罗旺斯西红柿等稀有果品，并打造有机蔬菜专区。每份蔬菜包装均附有溯源码，手机扫码即可查看云贵高原梯田农场、太湖生态水乡的种植全过程，有机肥料成分、质检报告一目了然，让市民吃得放心。肉禽区牛肉现场透明分割，由认证技工精准处理，锁住肉汁；水产区冰鲜三文鱼鱼柳免处理可直接烹饪，棕帝王蟹适配多种烹饪方式，满足盐城市民对鲜味的热爱。叶菜、肉禽、水产等品类实行日清制度，确保每日新鲜。
服务升级：细节里藏着的温度
焕新后的卖场取消强制动线，过道拓宽至3米，中岛货架调整为1.6米黄金高度，视野通透如展厅。肉禽区师傅不仅是“分割能手”，更能根据需求切丝、绞肉；顾客休息区新增身高测量仪、血压仪、直饮水、微波炉，甚至贴心设置宠物安置区。最令人称道的是那些“隐藏彩蛋”：调味品货架旁的放大镜、连卷袋区的湿手器、散装零食区的“1斤约XX个”标注、果切组合的“甜度食用顺序”提示，引导顾客享受层层递进的味觉体验。
员工赋能：夯实基础促发展
员工福利也大幅升级，员工团队从103人扩编至200人，最低薪资从3200元提升至4400元，工作满一年享10天带薪年休假，还增设员工休息室等设施。永辉大力推行 “工匠计划”，通过理论考核 + 实操检核双认证模式，培养万名专业技术人才。
7月31日，永辉超市盐城悦达889广场，一场关于“美好生活”的零售革命，正等你来体验。
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